Planificación de Trabajo, Coordinación el Menú, Ofrecer Servicio y Atención al Cliente, Cuidar la Seguridad Alimentaria, Promover las Ventas, Asegurar la satisfacción del cliente, Liderazgo del Equipo, Manejar Presupuestos, Gestión de Compras, Medición de Costos y entrega de resultados, Realizar tareas administrativas […]
Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias, crear y modificar los menús que cumplan los estándares de calidad, Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comidamano de obra, Supervisar las actividades del personal...