Supervisar las operaciones de cambio de cocina y asegura el cumplimiento de todas las políticas, normas y procedimientos de Alimentos y Bebidas.
Dirigir las actividades diarias, planificar y asignar el trabajo asegurándose de tener siempre a los miembros adecuados en el equipo. […]
Ayudar en el desarrollo de su equipo y mejorar su desempeño a través del coaching y la retroalimentación, y crear objetivos de desempeño y desarrollo para sus colegas.
Capacitar a los colegas para asegurarse de que cumplan con las normas y los estándares que esperamos.
Fomentar un excelente ambiente de trabajo para que...