Supervisar el funcionamiento diario de la barra, asegurando un servicio de alta calidad y cumplimiento de estándares de higiene y presentación.
Crear y actualizar el menú de bebidas, incorporando elementos innovadores que reflejen la cultura cantonesa y japonesa.
Capacitar y guiar al equipo de bartenders en técnicas de mixología, presentación de bebidas y habilidades de atención al cliente. […]
Desarrollar y gestionar promociones de bebidas y eventos especiales para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes. […]
Comunicarte de manera efectiva con el personal de cocina y otros...