Limpieza Lavar la vajilla, los cubiertos, los utensilios y el área de trabajo.
Preparación de alimentos Pelar, cortar, picar, desplumar, escamar, pesar y medir.
Mezclado Combinar ingredientes para preparar salsas, aliños y aderezos.
Almacenamiento Guardar los alimentos en su lugar adecuado y controlar el stock.
Colaboración Ayudar en la elaboración de platos, como guarniciones y complementos de menús.
Orden Mantener el orden y la higiene en la cocina
Transporte Transportar y almacenar materias primas y materiales utilizados en la cocina.
Desecho Tirar la basura y clasificar los desperdicios...