Foro: Empleos de Chef

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• Cursos dulceria criolla Diego Último mensaje de Roberto: 09/05/2017

  Buenas tardes,
  Me interesa especializarme en dulces criollos pero en el marco de la gastronomía creativa. Algún consejo o curso que pueda ayudarme? Estaría dispuesto a viajar temporalmente fuera del país para la formación. Agradecido por sus respuestas.

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  • Roberto:

    Yo estudié un curso corto en el Ismm de panadería y pastelería, pero es muy básico y no está especializado. Siempre puedes preguntar, porque si encuentran un grupo con los mismos intereses, pueden organizar el curso.

    09/05/2017 Responder a Roberto
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